營養知識

還有一個重要的健康指標，對老年人的心腦血管影響很大，這個指標叫“血同型半胱氨酸”，在血液生化檢查時會檢查出來。同型半胱氨酸是蛋氨酸和半胱氨酸代謝過程中產生的重要中間產物。正常情況下，同型半胱氨酸在體內能被分解代謝，濃度維持在較低水平。但一些原因會影響同型半胱氨酸代謝，導致血同型半胱氨酸濃度堆積升高。

同型半胱氨酸升高為什么危害心腦血管呢？

它可以通過多種途徑影響內皮細胞，尤其是同時患高血壓的時候，血管的內皮細胞更容易受損，會破壞血管壁的彈力層和膠原纖維，促進氧化低密度脂蛋白的形成和血小板的聚集，進而形成血液的栓塞和動脈粥樣硬化。

簡單說，同型半胱氨酸升高會導致動脈粥樣硬化和形成栓塞。病人患腦卒中的風險比一般人要高87%，而且腦卒中、腦血栓的復發率要增加30%以上。

導致高血同行氨酸升高的因素一般有兩個：一是營養因素，即缺乏維生素B6、 B12和葉酸；另一個是遺傳因素。第一個因素可能更為直接，更為重要。

預防和控制同型半胱氨酸升高的措施，一般是補充維生素B6、B12和葉酸。

對血同型半胱氨酸有一個全新的了解，目的是為了保護心腦血管。希望大家重視這個健康指標，尤其是已經患上冠心病、腦血栓的患者，更要重視起來，日常要長期補充維生素。